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Recettes du jour de père
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Cocotte en terre de déjeuner
6 portions
6 grands oeufs
1 sel de solides totaux
Pain blanc de 2 tranches, cubé
lambeaux pointus/doux de 1 C de cheddar *
lait de 2 C
les solides totaux 1 sèchent la moutarde
saucisse de 1 livre brunie
* Employer le fromage déchiqueté pointu ou doux de Chedder.
Battre les oeufs, ajouter le lait, le sel et la moutarde, se mélangeant bien. Graisse
le fond du plat 9 x 13 faisant cuire au four. Endroit dans la couche de cubes en pain,
la saucisse, puis fromage. Verser le mélange d'oeufs au-dessus du dessus.
Frigorifier durant la nuit.
Faire cuire au four à350 degrés de F. pendant 45 minutes. Laisser le stand environ 5
minutes avant la coupure.
NOTE : Pour 8 personnes employer 3 tranches de pain et de 8 oeufs.
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